Nu är det dags för en ärlig diskussion om att leva med bröstcancer. Det här ämnet diskuteras inte tillräckligt ofta, vilket egentligen är ganska orimligt med tanke på att det är den vanligaste cancerformen bland kvinnor. Om du är en av de miljontals kvinnor som lever med hormonkänslig (östrogen-positiv) bröstcancer, är förmodligen tankar om mat det sista du vill tänka på. Men rätt näring kan faktiskt ha en enorm påverkan på ditt välmående.
Hur kan bröstcancer vara hormonkänslig?
Det är inte en rolig fråga att svara på och den har inte heller ett roligt svar. I grund och botten, vilket oftast gäller för postmenopausala kvinnor, har brösten en särskild typ av fettceller. Dessa fettceller producerar östrogen som kan leda till och bilda tumörer. Varför gör de det? Jo, det beror på en komplicerad kombination av olika faktorer, inklusive östrogen exponering under livets gång, samt genetik och olika miljöfaktorer.
Den här typen av tumörer identifieras som östrogen- och (ofta) progesteron positiva, vilket innebär att de använder dina egna hormoner för att växa och sprida sig. Men det innebär också att ett minskande av dessa hormonnivåer, således även kan minska tumör tillväxten. Faktum är att en av de olika behandlingsformerna för dessa cancerformer inkluderar så kallade hormonblockerare.
Nu undrar du kanske hur något av detta hänger ihop med vad du äter. Men svaret är väldigt enkelt: rätt mat kan stötta din behandling och ditt allmänna välbefinnande…
Hormonkänslig bröstcancer och mat
Du vet troligtvis redan hur viktig kost och näring är för hormonhälsa. Men om dina hormoner även råkar mata en tumör, kan mat plötsligt bli ett minfält. Nu kanske du undrar om det livsmedel du bör äta? Och saker du inte bör äta? Eller om mat verkligen spelar någon roll när det gäller cancer?
Svaren är: ja, ja och ja! Som du kanske vet är det viktigt med en bra kost. Men när det handlar om att leva med hormonkänslig bröstcancer, finns det definitivt livsmedel som man bör undvika. Så här är vår guide till maten att du bör undvika vid cancer… Och till bra mat som å andra sidan kan stötta din kropp…
Hormonkänslig bröstcancer: Livsmedel du bör exkludera ur din kost
Följande livsmedel kan vara värda att undvika då de kan öka dina östrogennivåer, vilket inte är bra om din tumör är känslig för östrogen.
- Processade animaliska fetter
- Livsmedel med lågt fiberinnehåll
- Livsmedel med låg andel frukt och grönsaker
- Bearbetade eller icke-ekologiska produkter
- Livsmedel med högt sockerinnehåll
- Feta livsmedel
- Mättade fetter
- Rökt kött
- Genomstekt kött eller fisk
Du bör även försöka undvika…
- Alkohol
- Jordnötter
- Skaldjur
- Solrosfrön och olja
- Lever
- Sojabönspasts
- Salt mat
- Pumpafrön
Hormonkänslig bröstcancer: Fytoöstrogener
Du kanske har läst vårt blogginlägg om växtbaserade östrogener och bröstcancer. Växter har nämligen också östrogen, och då vi ofta äter växter, konsumerar vi även dessa östrogener. Och varför är det ett problem? Jo, vissa av dessa fytoöstrogener kan nämligen interagera och påverka våra egna östrogennivåer.
Vissa, såsom soja och pumpafrön, kan aktivt öka östrogennivåerna i din kropp, vilket uppenbarligen kan vara ett problem för hormonkänsliga cancerformer. Andra, kan däremot ha motsatt effekt och istället sänka dina östrogennivåer. Och dessa fytoöstrogener är de som kan främja en del av behandlingen för den här typen av cancerformer. Fantastiskt, eller hur?
Notera att det dock är viktigt att du pratar med din läkare om fytoöstrogener, innan du lägger till dem och börjar experimentera med din kost.
Hormonkänslig bröstcancer: Livsmedel du bör inkludera i din kost
Att avstå från att konsumera processade livsmedel, betyder inte att det inte finns något bra kvar att äta. Tvärtom. Och även om följande lista kanske ser lite tråkig ut, så lovar vi dig att det verkligen inte är så.
- Ekologisk frukt och grönsaker
- Mycket fiber
- Mycket vatten
- Grönt te/Kamomill te
- Omega-3-fettsyror
- Citrusfrukter
- Druvor
- Lågt fettinnehåll
- Lågt sockerinnehåll
Det kanske ser ut som ännu en lista över hälsosam mat. Och det beror på att hälsosam mat, utan tvekan, är det bästa alternativet. Även om frukt, grönsaker och fibrer är ganska självförklarande för en god hälsa, låt oss förklara några av de mindre uppenbara livsmedlen.
Citrusfrukt
Utöver att de smakar väldigt gott, visar forskning att citroner även är bra för bröstcancer. Vissa delar av citrusskal och oljor verkar nämligen ha en effekt på östrogen-positiva tumörer. Det beror på att limonen, som frukten innehåller, har anti-cancer egenskaper. Så att lägga till apelsiner, citroner, grapefrukter och liknande i din kost kan vara värt att göra.
Druvor
På ett liknande sätt finns det en slags förening i röda druvor som kan vara anti-östrogena. Det betyder helt enkelt att, precis som vissa fytoöstrogener, kan druvor hjälpa till att sänka östrogennivåerna. Det är ju fenomenalt om du lever med östrogen-positiv cancer, men det betyder inte att rött vin – alkohol, oavsett ursprung, är en bra idé.
Omega-3-fettsyror
Det här kanske kommer som en överraskning. Du har förmodligen hört talas om alla hälsofördelar med omega-3, en av de goda fettsyrorna. Det är bra för både ditt immunsystem och din hjärnfunktion, och de är dessutom ett av de antiöstrogena livsmedlen. Huvudsakligen återfinns omega-3 i fet fisk som lax och makrill, men återfinns även i vissa grönsaker, som bland annat broccoli, brysselkål och spenat.
Ekologisk frukt och grönsaker
Även om ekologiska frukt och grönsaker är att föredra, framförallt på grund av att de inte är lika besprutade och hur de är förpackade, är det inte alltid ett rimligt alternativ. De kan dessvärre vara galet dyra.
Så om det inte alltid finns möjlighet till att välja ekologiska frukter och grönsaker, finns det en enkel sak du kan göra för att minska mängden kemikalier. Tvätta dem. Tvätta dem under kallt vatten innan du tillagar eller äter dem. Det kan ta bort externa skräp, inklusive rester av bekämpningsmedel och liknande.
Hormonkänslig bröstcancer: Livsmedel att undvika och verklighet
Vi vet att det kommer att finnas tillfällen när du vill ha ett glas vin, en cocktail, beställa hämtmat eller äta en glass. Mat handlar inte bara om energi och inte heller bara om näring. Den kan också vara ett verktyg för annat. Oavsett om det handlar om att bekämpa en tumör eller att bara få dig på bra humör, så är det viktigt. Och båda dessa saker är lika nödvändiga.
Kom ihåg att det inte finns någon skam i att äta en hamburgare då och då, eller ta ett glas rött vin ibland! Det är viktigt att vi njuter av allt det goda i livet. Men se bara till att din kost är bra i övrigt, att du tränar och ger dig och din kropp lite extra kärlek. För det är också nödvändigt.
Om du är orolig för dina bröst på något sätt – även efter att du fått en diagnos – rådgör alltid med en läkare. Så fort som möjligt. Glöm inte heller bort att regelbundet undersöka och ta på dig själv, för att tidigt upptäcka om något känns annorlunda ut från hur det brukar vara. Så lär känna dina bröst – det är det bästa sättet att veta vad som är normalt för dig och vad som inte är det.
